To, že ke slováckému folkloru neodmyslitelně patří také víno, zmiňovat jistě netřeba. Dalo by se říci, že náš folklor je z velké části postaven právě na činnostech spojených s výrobou a konzumací tohoto tradičního moravského nápoje. Vždyť víno je jedním z nejčastějších motivů lidových písní z našeho kraje, a tak s trochou nadsázky lze říct, že tam, kde je víno, je folklor. A naopak, tam, kde je folklor, je i víno.

I v Buchlovicích samozřejmě víme, že je tomu tak, a protože značná část členů Folklorního studia je majiteli vinohradů, vinných sklepů a vinoték, rozhodli jsme se, že vínu jako jednomu ze symbolů folkloru vzdáme hold a uspořádáme mu v krásném prostředí buchlovického zámeckého sklepa výstavu.

Z dobrého nápadu vznikla tradice a to i přesto, že začátky této akce byly velmi těžké a dopracovat se na pomyslný seznam osvědčených výstav, na které vinaři ochotně a v hojných počtech zasílají své vzorky vín, nebylo jednoduché. Koncepce koštu se vyvíjela několik let a od prvních ročníků, kdy se sbírala celá škála vzorků, nikoli jen určité odrůdy, jak je tomu nyní, se na samotné koštování nabalily i dvě doprovodné akce. První z nich je odlehčená literární konference a druhou aukce šampionů a vzácných vín jejíž výtěžek každoročně věnujeme na dobročinné účely.